蜂蜜与老人
人到老年以后，胃肠消化功能下降，如果吃糖过多，易产生腹部胀气而防碍营养物质的吸收。老年人活动量减少，新陈代谢减慢，糖吃得多，过多的热能含在体内较化成脂肪，而导致肥胖，并可诱发糖尿病。
因此，医学专家们告诫，多糖和多盐一样对人体有害。如果蜂蜜代谢对人体有利并可作为老年人的保健防病佳品。患有高血压病的老人，如能坚持做到每日早晚各饮1杯淡蜂蜜水，对维生素血压有利。因为蜂蜜中含有丰富的钾，钾离子进入人体后有排除体内钠离子的功效，从而起到维持血液中电解质平衡的作用。因此，患有高血压性心脏病或动脉硬化性心脏病的老年人来说，常饮蜂蜜可起保持血管和降压通便作用。患有慢性肝病及肝功能不良的老人，常吃蜂蜜能改善肝脏功能；对患有肺结核、虚痨久咳的老人，蜂蜜也是良好的天然营养品，常食能增强体质，促进康复；患有胃、十二指肠溃疡的病人，常服蜂蜜也有缓解症状和促进溃疡面愈合的作用。
蜂蜜与儿童
孩子们常吃蜂蜜,能够消除疾病促进发育健康.小儿龋齿的产生,多由于常食用过量蔗糖,结果糖份积留在口腔中,在细菌的发酵作用下,产生酸类,牙齿表面釉质受酸的侵蚀而脱落形成空洞,而食用蜂蜜即甜又有营养即甜又有营养.儿童使用后,口腔牙齿不会产生这种毛病,并且具有抗菌的作用,能起到保护牙齿的作用.如用10%-15%蜂蜜溶液漱口,能净化口腔,治疗牙齿、口腔与咽喉疾病.同时蜂蜜里还含有促进婴幼儿生长发育的维生素、叶酸、转化酶和矿物质。
